“Đập tan” cái nóng ngày hè bằng ly kem bơ thơm mát

Một ly kem “mát rượi” sẽ là chọn lựa tuyệt vời để “giải nhiệt” giữa những ngày đầy nắng. Giờ đây, ngay tại gian bếp nhỏ nhà mình, chỉ với quả bơ cùng vài nguyên liệu quen thuộc, công thức chế biến món kem thơm mát sẽ “nằm gọn” trong tầm tay của bạn!

Kem bơ – món ăn không chỉ mát mà còn rất bổ

Trong mỗi quả bơ có chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng bao gồm: kali, axit béo omega -3, lutein cùng các vitamin cần thiết khác… Vì thế, bổ sung bơ vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp:

• Giảm cân: Do hàm lượng chất xơ nhiều nên bơ có thể giúp bạn no lâu, giảm calo, hỗ trợ việc cân bằng cân nặng, duy trì vóc dáng cho những ai đang đứng trước nỗi lo béo phì.

Bổ sung bơ vào nguồn thực phẩm hàng ngày rất tốt cho sức khỏe (Ảnh minh họa)

• Cơ thể dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng hơn vì trong bơ chứa nhiều chất béo.
• Giảm đau nhức xương khớp.
• Một số hợp chất trong bơ có tính oxi hóa còn hỗ trợ chống viêm, phát hiện và tiêu diệt các tế bào gây ung thư. Đồng thời hỗ trợ những bệnh nhân ung thư trong quá trình điều trị để đạt hiệu quả tốt hơn.
• Bảo vệ đôi mắt của bạn nhờ axit béo omega -3 và lutein.
• Một số chất trong bơ còn có tác dụng hỗ trợ điều hòa hệ thần kinh, bảo vệ tim mạch, giúp ngủ ngon và sâu giấc…

Với loại quả này, chúng ta có thể dùng ăn trực tiếp với cơm, đường… Hoặc để đỡ ngấy, làm một ly kem bơ thơm mát giữa ngày hè nắng nóng sẽ là một gợi ý lý tưởng. Món này không những ngon, hợp với nhu cầu “giải nhiệt” mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Cách làm kem bơ “giải nhiệt” ngày hè

Nguyên liệu

Để có ly kem thơm mát, đúng vị, chúng ta cần chuẩn bị:

• Vài quả bơ chín;
• 150ml sữa tươi;
• Một ít sữa đặc có đường;
• Dừa sấy khô hoặc đậu phộng rang (đã bóc vỏ, giã nhuyễn);
• Bột vani;
• Kem tươi.

Các bước tiến hành như sau:

Theo đó, chúng ta bắt đầu chế biến kem bơ với 4 bước đơn giản sau:

• Bước 1: Bơ bóc bỏ vỏ, hột, thêm đường, bột vani và sữa vào.
• Bước 2: Cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố, xay cho tới khi thật nhuyễn.

Chuẩn bị hỗn hợp bơ, sữa, đường, bột vani trước khi cho vào máy xay sinh tố (Ảnh minh họa)

• Bước 3: Đổ vào hộp thủy tinh hoặc khuôn kem đã chuẩn bị, đậy nắp lại và cho vào tủ lạnh.
• Bước 4: Sau 2 đến 3 tiếng thì có thể lấy ra và dùng.

Và cuối cùng là khâu trưng bày và thưởng thức. Bạn có thể đựng kem trong một chiếc ly thủy tinh trong suốt, cho thêm ít kem tươi kèm lạc hoặc dừa sấy. Màu xanh lơ kết hợp với vị ngọt lợ của bơ sữa sẽ mang tới cho người thưởng thức cảm giác “mát rượi”, sảng khoái giữa ngày hè nắng gắt.

Thành phẩm kem bơ thơm ngon, bổ dưỡng (Ảnh minh họa)

Xem thêm: Cách làm kem chuối giải nhiệt ngày nóng, sảng khoái cơ thể

Vài lưu ý để có một ly kem bơ “tuyệt hảo”

Trong quá trình chế biến món kem thanh mát này, để đảm bảo hương vị cũng như màu sắc, bạn đọc cần lưu ý:

• Cân nhắc tỷ lệ bơ, đường, sữa sao cho vừa phải, không quá ngọt mà cũng không quá béo.
• Chọn loại bơ sáp, vỏ màu nâu tự nhiên, ruột vàng tươi.
• Chọn hộp thủy tinh cao cấp để bảo quản kem trong tủ lạnh vừa trọn vẹn hương vị vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nên chọn hộp thủy tinh cao cấp để bảo quản kem trong tủ lạnh (Ảnh minh họa)

• Song song đó, ly thủy tinh đựng kem cũng nên là sản phẩm có thương hiệu, xuất xứ rõ ràng. Đồng thời có kiểu dáng đẹp mắt để bạn có thể “thỏa sức” sáng tạo, trưng bày kem bơ theo nhiều kiểu ấn tượng và hấp dẫn hơn.

Từ những chia sẻ trên, Sapakitchen hy vọng bạn đọc sẽ “bỏ túi” thêm được công thức chế biến món ngon, bổ dưỡng cho ngày hè. Muốn khám phá thêm những bí quyết hay khác, truy cập ngay mục BẾP NGON của chúng tôi tại: https://www.sapakitchen.vn/bep-ngon.

Cũng tại Sapakitchen, các bà nội trợ có thể tham khảo và lựa chọn nhiều sản phẩm thủy tinh gia dụng cao cấp, chính hãng nhập về từ các thương hiệu nổi tiếng nước ngoài như tô, chén, đĩa, ly thủy tinh, hũ thủy tinh,… Không chỉ với kem bơ mà nhiều món ngon khác, có sự đồng hành của chúng, chị em có thể tự tin hơn nhiều với “tay nghề” của mình. Nhanh tay liên hệ để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ từ chúng tôi:

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia đình Sapa

Địa Chỉ:

* HCM: 65 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.

☎ Hotline: 0906 783 781

* HN: Số 6 Ngách 3, Ngõ 95 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội.

☎ Hotline: 0936 239 818

Website: https://www.sapakitchen.vn/