Cách làm trứng chiên cà chua pizza siêu ngon siêu đơn giản

Không cần tốn quá nhiều công sức cũng chẳng phức tạp về nguyên liệu, quy trình, chỉ với chưa tới 15 phút, các bà nội trợ đã có thể làm được một đĩa trứng chiên cà chua pizza cực thơm ngon và bắt mắt. Còn chần chờ gì mà không khám phá ngay công thức từ chúng tôi!

Món ăn này có gì đặc biệt?

Những ai là “tín đồ” của bánh pizza vốn dĩ quen thuộc thì trứng chiên cà chua pizza hẳn cũng sẽ là món ngon đưa cơm với họ. Bên cạnh đó, đây cũng là “thực đơn chữa cháy” vô cùng hữu hiệu cho các bà nội trợ trong trường hợp tiền cạn túi, nhà không còn nhiều thực phẩm để nấu những món rườm rà;… hoặc đơn giản là các mẹ không có thời gian để chuẩn bị cho bữa cơm nhưng vẫn không muốn các con mình bỏ bữa hoặc phải ăn ngoài…

Trứng chiên cà chua pizza ngon với cách làm đơn giản

Theo đấy, để món trứng chiên không quá nhàm chán hay gây cảm giác ngấy, trứng chiên cà chua pizza sẽ là lựa chọn tuyệt vời mà các mẹ nên “bỏ túi” sẵn công thức để “triển” ngay khi cần.

>>> Xem thêm: Những món ăn sáng nhanh, đủ năng lượng cho trẻ đến trường

Cách làm trứng chiên cà chua pizza nhanh, gọn, đưa cơm

Để làm được 1 đĩa trứng chiên cà chua pizza đủ cho khoảng 2-3 người ăn cùng với cơm trắng, bạn cần:

Nguyên liệu

• 4 quả trứng (có thể chọn trứng gà hoặc trứng vịt tùy ý);
• 1 ít hành lá;
• 2 quả cà chua;
• 2 củ hành tím;
• 2 muỗng dầu ăn;
• Gia vị: hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu;.v.v.

Nguyên liệu chính cho món ăn này

Sơ chế nguyên liệu

• Trứng đập bỏ vỏ;
• Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu;
• Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ;
• Hành tím bỏ vỏ, 1 của băm nhuyễn, củ còn lại thái lát mỏng.

Chế biến

• Bước 1: Cho hỗn hợp trứng, cà chua, hành lá, hành tím băm nhuyễn vào tô. Thêm vào các gia vị cần thiết: 1 muỗng nước mắm, ½ muỗng hạt nêm hoặc muối, ¼ muỗng đường, 1/3 muỗng bột ngọt (tỉ lệ này có thể thay đổi tùy theo khẩu vị của người ăn. Tiếp đó, bạn đánh đều cho hỗn hợp quyện vào nhau.
• Bước 2: Bắc chảo chống dính lên bếp kèm theo 2 muỗng dầu ăn. Dầu nóng thì cho phần hành tím thái lát và phi thơm và đổ trứng vào rán.
• Bước 3: Để lửa nhỏ sau khoảng 5-7 phút cho trứng chín. Nếu muốn trứng thơm và có vị cay, bạn có thể rắc lên bề mặt một ít tiêu và vài lát ớt thái mỏng rồi tắt bếp.

Làm trứng chiên cà chua pizza bằng chảo chống dính

Trưng bày và thưởng thức

Hãy chuẩn bị một chiếc đĩa thủy tinh tròn, cỡ bự để bày món trứng chiên cà chua bạn nhé! Tin chắc rằng món ăn sẽ trông ngon và hấp dẫn hơn bội phần. Tại sao chúng tôi lại khẳng định như vậy? Tham khảo bài viết: “Món ăn ngon hơn nhờ đĩa thủy tinh, tin được không?” để rõ hơn bạn nhé!

Với món “pizza từ trứng này” bạn nên thưởng thức ngay sau khi chế biến cùng với cơm nóng. Trường hợp để nguội hoặc bảo quản trong tủ lạnh thì chỉ sau khoảng 30 phút là trứng sẽ có mùi tanh và khó ăn.

>>> Xem thêm: Bỏ túi bí kíp chiên trứng vàng xốp thơm ngon khó cưỡng

Như vậy, chỉ với vài bước cực kỳ đơn giản, đĩa trứng chiên cà chua pizza sẽ mang tới cho bữa cơm gia đình bạn một “sắc màu” mới – sắc màu của sự bình dị, đơn sơ nhưng cũng không kém phần thú vị. Để học hỏi thêm nhiều kinh nghiệm nhà bếp khác, truy cập ngay chuyên mục BẾP NGON của chúng tôi bạn nhé! Mọi chi tiết về các sản phẩm gia dụng nhà bếp như chén, dĩa, tô thủy tinh, chảo chống dính… liên hệ để được tư vấn, hỗ trợ thêm tại:

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia đình Sapa

Địa Chỉ:

* HCM: 65 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.

☎ Hotline: 0906 783 781

* HN: Số 6 Ngách 3, Ngõ 95 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội.

☎ Hotline: 0936 239 818

Website: https://www.sapakitchen.vn/