Cách làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu

Đồ ăn vặt bán ngoài vỉa hè, cổng trường thường rất mất vệ sinh và kém an toàn cho sức khỏe. Vậy thì sao các mẹ không tự tay làm món ăn vặt cho con em mình, vừa sạch, đảm bảo mà còn thơm ngon đầy năng lượng với bánh chuối nướng cực kì dễ làm, chưa làm bánh bao giờ cũng làm được luôn.

Nguyên liệu chuẩn bị

• 3 trái chuối sứ chín
• 280g bột mì số 4 (bột mì đa dụng)
• Bột quế
• Baking powder
• baking soda
• Muối
• Bơ lạt
• Đường
• 2 quả trứng
• Mật ong
• Chocolate chips hoặc nho khô (nếu muốn)

Dụng cụ: Dụng cụ đánh trứng, tô, phới, khay nướng bánh

Cách làm:

• Bước 1: Bóc vỏ rồi dằm 3 trái chuối cho thật nhuyễn.
• Bước 2: Lấy một tô sạch khác cho 280g bột mì số 4 (bột mì đa dụng) vào, cho tiếp 1 thìa cà phê bột quế, 1 thìa baking powder, 1 thìa baking soda và một chút muối. Trộn đều hỗn hợp khô.
• Bước 3: Đánh bông 113g bơ lạt rồi tiếp tục đánh với 100g đường nếu ăn ít ngọt hoặc 150g đường nếu ăn ngọt.
• Bước 4: Đánh hỗn hợp bơ đường với 2 quả trứng. Cho lần lượt từng quả vào đánh để tránh hiện tượng tách bơ và trứng.
• Bước 5: Dùng phới dẹt vét bột (spatula) trộn chuối với hỗn hợp bơ vừa làm. Rồi cho hỗn hợp bột khô chuẩn bị ở bước 2 vào và trộn đều.
• Bước 6 (tùy chọn): Thêm chocolate chips hoặc nho khô vào.
• Bước 7: Phết một ít dầu vào khay nướng rồi đặt giấy nến vào để tránh bánh bị dính khó lấy ra sau khi nướng xong. Đổ hỗn hợp bột bánh vào khay.
• Bước 8: Làm nóng nồi chiên trước 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó xếp bánh vào nồi và nướng 160 độ C trong 20 phút.
• Bước 9: Sau 20 phút, phết mật ong và dầu ăn lên mặt bánh rồi tiếp tục nướng trong 30 phút, 140 độ C.
• Bước 10: Lấy tăm xăm vào nếu không dính bột bánh thì bánh đã chín và bạn có thể thưởng thức bánh rồi.

Chúc bạn ngon miệng với công thức làm bánh chuối nướng bằng nồi chiên không dầu này. Share ngay thành quả lên fanpage Sapakitchen nhé! Bạn có thể tham khảo sản phẩm khay nướng thủy tinh chịu nhiệt Pyro với chất liệu bằng thủy tinh borosilicate, chịu nhiệt đến 400 độ C, sốc nhiệt nóng lạnh không bể vỡ, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn cho sức khỏe, không chất độc hại.

Xem thêm sản phẩm khay nướng thủy tinh chịu nhiệt Pyro tại đây

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia Đình Sapa chuyên nhập khẩu và phân phối sản phẩm thủy tinh cao cấp từ các thương hiệu uy tín, chất lượng từ 1997

Địa Chỉ:

* HCM: 178 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.

☎ Hotline: 0906 783 781

* HN: Số 6 Ngách 3, Ngõ 95 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội.

☎ Hotline: 0936 239 818

Website: https://www.sapakitchen.vn/