Cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính ngon khó cưỡng

Làm bánh cuốn bằng chảo chống dính rất đơn giản. Nếu chưa từng biết qua thì bạn nên tham khảo ngay bài viết sau!

Với những chiếc chảo chống dính mini, chảo chống dính sâu lòng hay chảo chống dính cao cấp hiện có trong bếp nhà, chị em có thể chế biến nên nhiều món bánh ngon mà không phải tốn nhiều thời gian, công sức hay chi phí.

Theo đó, cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính được chia sẻ sau đây sẽ giúp các bà nội trợ “bỏ túi” thêm một bí quyết hay cho bữa ăn gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn hương vị.

Làm bánh cuốn bằng chảo chống dính – tưởng khó mà “dễ không tưởng”

Hướng dẫn làm bánh cuốn bằng chảo chống dính

Ngày trước, các bà nội trợ có thể phải tốn nhiều thời gian cũng như đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ khi tìm hiểu hướng dẫn làm bánh cuốn bằng chảo không dính và thực hành… Còn bây giờ, những chiếc chảo cao cấp, hiện đại với tính năng chống dính siêu Việt đã và đang là công cụ hỗ trợ đắc lực cho quý bà nội trợ.

Theo đó, làm bánh bằng chảo chống dính trở thành thú vui, thành động lực vào bếp giúp các chị em thêm yêu thích công việc nội trợ hàng ngày.

Chảo chống dính cao cấp – cho bà nội trợ thêm yêu bếp nhà

Làm bánh cuốn bằng chảo chống dính cũng thế, nghe thì tưởng khó những thực tế thì “dễ không tưởng” chị em ạ! Chỉ cần lưu ý những bước sau, bánh ngon khó cưỡng sẽ khiến người thưởng thức không ngớt lời khen!

Nguyên liệu chuẩn bị

Để làm món này, chị em cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu sau:

• 500g bột làm bánh cuốn bằng chảo (có bán tại các siêu thị, cửa hàng tạp hóa),
• 300g thịt lợn băm,
• 500g mộc nhĩ, nấm hương, hành tây, hành củ,
• 1 lít nước lọc,
• Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, mắm, dầu ăn, bột năng,...

Các bước tiến hành

Sơ lược các bước làm bánh cuốn bằng chảo chống dính

Để làm bánh cuốn bằng chảo chống dính, các bà nội trợ cần thực hiện các bước:

• Bước 1: Pha bột theo tỉ lệ vừa phải: cứ 200 gram bột thì cần khoảng 600 ml nước. Tỉ lệ này sẽ giúp bánh mỏng, dai và không bị nát. Cho thêm chút bột canh và bột năng vào, khuấy đều để tạo vị đậm đà cho bánh.
• Bước 2: Hành củ băm nhỏ, cho vào chảo với ít dầu ăn, phi thơm. Sau đó cho thịt băm và mộc nhĩ kèm ít gia vị vào, đảo đều cho săn lại để làm nhân bánh.

Nhân bánh

• Bước 3: Bắt chảo chống dính lên bếp, tráng một lớp dầu ăn mỏng trên mặt chảo. Đợi dầu nóng thì đổ ít bột đã pha sẵn vào lòng chảo, láng đều. Đậy nắp trong 1 đến 2 phút.

Tráng bánh trên lòng chảo

• Bước 4: Khi thấy bánh đã chín thì nhanh tay đổ úp chảo bánh ra mâm hoặc mặt giấy bạc sạch, có thoa sẵn dầu ăn để bánh không bị dính hay nát.
• Bước 5: Cho nhân vào giữa và cuộn lại. Chị em đã có món bánh cuốn thơm ngon, hấp dẫn để dùng ngay.

Cho nhân vào giữa miếng bánh vừa đổ và cuộn tròn lại

Để bánh trông ngon và hấp dẫn hơn, chị em nên bày chúng trên những đĩa thủy tinh tròn hay đĩa oval, đĩa vuông đẹp kèm theo ít rau, củ được tỉa hình hoa đẹp mắt. Bánh được ăn kèm với chả lụa và nước chấm tự pha.

Đĩa bánh cuốn thơm ngon, hấp dẫn làm bằng chảo chống dính

Chọn chảo chống dính cao cấp để có được món bánh như ý

Việc làm bánh cuốn bằng chảo chống dính có cho ra thành phẩm như ý hay không phụ thuộc rất nhiều vào loại chảo mà bạn sử dụng. Chẳng hạn như chảo “rởm” trong quá trình chế biến lớp chống dính bong ra, dính vào thực phẩm đưa vào cơ thể sẽ gây hại cho sức khỏe. Hay chảo có lớp chống dính không đảm bảo sẽ khiến bánh dễ bị dính, nát và quy trình bị gián đoạn…

Theo đó, muốn có bánh cuốn ngon cũng như các món ăn an toàn cho sức khỏe, chọn mua ngay những chảo chống dính cao cấp cho bếp nhà là điều mà chị em cần đầu tư.

Muốn nấu ăn ngon hãy chọn chảo chống dính cao cấp

Hiện nay, thị trường Việt có rất nhiều dòng sản phẩm đáp ứng đa dạng nhu cầu của các bà nội trợ. Phổ biến nhất là chảo chống dính Điện Máy Xanh, chảo chống dính Sunhouse, chảo chống dính Elmich, chảo chống dính Tefal, chảo đá chống dính Stoneline.v.v.

Trong đó, nổi bật và được ưa chuộng hơn hẳn bởi nhiều tính năng, tiện ích có thể kể đến các sản phẩm của thương hiệu Tefal và Stoneline (xem chi tiết tại: Chảo chống dính cao cấp, giá phải chăng ở Sapakitchen).

Mua chảo chống dính cao cấp hãy đến Sapakitchen!

Muốn chọn mua được sản phẩm tốt nhất cho bếp nhà cũng như những bữa ăn gia đình, chị em có thể liên hệ ngay cho chúng tôi tại sapakitchen.vn để nhận được sự tư vấn, hướng dẫn tận tình.

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia đình Sapa

• Hồ Chí Minh: 65 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.

☎ Hotline: 0906 783 781

• Hà Nội: Số 6 Ngách 3, Ngõ 95 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội.

☎ Hotline: 0936 239 818