Công thức ủ bia gừng bằng chai thuỷ tinh - thơm ngon mời bạn thử nha

Cũng giống như các loại bia lúa mạch thông thường, bia gừng là một loại đồ uống có cồn được làm bằng cách ủ và lên men gừng tươi. không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ như có thể giúp giảm nồng độ cholesterol và lượng đường trong máu. Cùng Sapakitchen khám phá công thức và lợi ích của loại bia thủ công này nha!
Nội dung chính
  • Công thức lên men và ủ bia gừng
  • Lợi ích của bia gừng

    • Cách làm bia gừng cũng rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm nhưng điều khó nhất trong quá trình làm chính là sự tỉ mỉ và tính kiên trì. Muốn có thành phẩm tốt nhất, bạn cần cân đong đếm nguyên liệu chính xác theo công thức và dành nhiều thời gian cho nó.

    Cong thuc u bia gung bang chai thuy tinh - thom ngon moi ban thu nha 1.jpgCông thức ủ bia gừng bằng chai thuỷ tinh

    Công thức lên men và ủ bia gừng

    Để làm được bia gừng thì trước tiên mình cần tạo Ginger bug (nôm na là tạo con men để lên men bia) và lên men bia.

    Cách tạo Ginger bug

    Nguyên liệu:
    Cách làm:

    Lên men bia gừng

    Nguyên liệu:

    Cách làm:


    Cong thuc u bia gung bang chai thuy tinh - thom ngon moi ban thu nha 1.jpg

    Bia gừng sau khi ủ lên men

    Một số lưu ý khi làm bia gừng

    Hũ thủy tinh Fido Hũ thủy tinh Quattro Chai thủy tinh Bormioli

    Lợi ích của bia gừng

    Bia gừng là một loại thức uống tự nhiên nổi tiếng trên thế giới được chế biến bằng cách lên men gừng để chiết xuất ra những tinh chất bổ dưỡng nhất có trong gừng. Bia gừng có rất nhiều công dụng như chữa bệnh khớp, giảm đau, sưng, chống tràn dịch trong mô và trị căng cơ. Ngoài ra, bia gừng còn chứa các men sống và lợi khuẩn giúp điều hòa cơ thể và cải thiện hệ tiêu hóa.

    Bên cạnh những lợi ích trên, bia gừng còn có rất nhiều lợi ích khác sau đây:

    Cải thiện lượng cholesterol trong máu

    Trong gừng có chứa hơn 21 loại chất chống oxy hóa. Các chất này sẽ liên kết với cholesterol có lợi (HDL), giúp hồi phục các mô bị tổn thương, ngăn chặn quá trình peroxy hóa lipid trong cơ thể.

    Hơn nữa, gừng còn chứa một lợi chất được gọi là gingerol, có khả năng chống oxy hóa và giúp giảm nguy cơ hình thành cholesterol có hại trong cơ thể.

    Thêm gừng vào trong thực đơn hàng ngày còn giúp làm sạch các màng bám trên thành động mạch, giúp máu lưu thông tốt hơn, ngăn chặn tắc nghẽn động mạch.

    Hỗ trợ điều trị bệnh đái đường

    Hoạt chất có trong gừng kích thích hai loại enzym phân hủy và enzym chuyển hóa glucose trong máu hoạt động mạnh gấp bội lần.

    Một điểm mấu chốt cho việc ổn định đường huyết chính là chiết xuất trong gừng tác động mạnh lên các enzym chống viêm trong cơ thể, khiến cho hệ tiêu hóa điều hòa tốt hơn.

    Sử dụng gừng còn giúp giảm nguy cơ mắc Hội chứng chuyển hóa – một hội chứng dẫn đến tình trạng béo phì và đái tháo đường. Bên cạnh đó, gừng còn giúp tăng quá trình sản xuất protein GLUT4 có chức năng tối ưu hóa các mô cơ.

    Vậy bạn đã sẵn sàng bắt tay vào làm loại đồ uống bổ dưỡng này chưa?

    Liên hệ Sapakitchen để được tư vấn và báo giá chai lọ thuỷ thuỷ tinh tốt nhất Việt Nam.

    Văn phòng công ty:

    * Trụ sở tại Hồ Chí Minh: 178 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.

    Hotline: 0906 783 781

    * Chi nhánh tại Hà Nội: 51 Phố Khương Thượng - Phường Trung Liệt - Quận Đống Đa - Hà Nội

    Hotline: 0936 239 818

    Mua hàng trực tuyến tại https://www.sapakitchen.vn/

    Hệ thống cửa hàng tại HCM: https://www.sapakitchen.vn/kenh-le

    Liên hệ bán buôn, bán sỉ: https://www.sapakitchen.vn/kenh-si

    Liên hệ kênh dự án, B2B: https://www.sapakitchen.vn/kenh-du-an

    Khi mua hàng gia dụng online tại Sapakitchen

    1. Freeship nội thành HCM, HN cho đơn hàng từ 300k
    2. Freeship Toàn quốc hóa đơn từ 1 triệu
    3. Ưu đãi thanh toán online đến 1 triệu