Cách làm gỏi cá chình siêu ngon chị em không nên bỏ lỡ

Gỏi cá chình bày trên những chiếc đĩa thủy tinh đẹp luôn là điểm nhấn đặc biệt cho bàn ăn, bàn tiệc. Để chế biến được món ăn vừa ngon vừa bổ này, chị em hãy cùng khám phá công thức sau!

Nội dung chính

Bạn biết gì về món gỏi cá chình?

Gỏi cá chình là món ăn đặc trưng của Bình Định. Dùng kèm gỏi này với bánh đa nướng hay bánh gạo thấm nước, cuộn tròn với rau, chấm thêm chút mắm gừng… bạn sẽ cảm nhận được vị thanh mát tuyệt vời mang đậm hương sắc “xứ Nẫu”.

Đây cũng được xem là một món nhậu trứ danh của đất Bình Định. Đồng thời là món ăn đặc biệt thể hiện được nét riêng của ẩm thực vùng miền rất được ưa chuộng tại nhiều nhà hàng ẩm thực Trung Bộ. Tại đây, để món ăn thêm đẹp mắt và sang trọng, người ta thường bày chúng trên những đĩa thủy tinh đẹp kèm theo rau, củ tỉa hoa trang trí.

Gỏi cá chình – món ăn đặc trưng của người xứ Nẫu

Gỏi cá chình – món ăn đặc trưng của người xứ Nẫu

Tại bất cứ bàn ăn hay bàn tiệc nào, sự xuất hiện của gỏi cá chình vừa đẹp mắt vừa hấp dẫn luôn thu hút mọi ánh nhìn. Là một bà nội trợ đảm đan, nắm được công thức chế biến món này sẽ không là “thừa” đối với các chị em.

Nói kỹ hơn về cá chình – nguyên liệu chính là nên món ăn. Đây là loài cá có thân dài, ưa sống ở những vùng nước sâu, nhiều bùn như ao, hồ, vùng hạ lưu sông rạch… Hiện thì nơi mà chúng ta có thể tìm thấy loài cá này nhiều nhất là những đầm nước lớn ở Bình Định như Trà Ô, Thi Nạo, Trâu Chúc,…

Cá chình Bình Định

Cá chình Bình Định

Để mua được loại cá này, chị em có thể tìm đến các chợ cá chuyên bán các cá từ miền Trung hoặc nhờ người quen ở Bình Định gửi cho. Cách chế biến gỏi cá chình cũng rất đơn giản. Dưới đây sẽ là vài bước mà các bà nội trợ cần nắm.

Cách làm gỏi cá chình siêu nhanh siêu ngon

Để làm nên đĩa gỏi cá chình thơm ngon, hấp dẫn, chị em cần chuẩn bị các nguyên liệu:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Chế biến

Gỏi cá chình ăn kèm rau và bánh tráng cuốn

Gỏi cá chình ăn kèm rau và bánh tráng cuốn

Bước 3: Trưng bày và thưởng thức

Gỏi cá chình thường được bày trong đĩa thủy tinh cao cấp trông hấp dẫn và bắt mắt. Tại các bữa tiệc lớn của nhiều nhà hàng, khách sạn ở miền Trung, đây là món khai vị luôn làm hài lòng thực khách.

Xem thêm: Gỏi gà ngon hơn bội phần khi được bày trong đĩa thủy tinh cao cấp

Chọn ngay đĩa thủy tinh cao cấp để bày gỏi cá chình

Đã cất công tìm mua cá chình và làm nên món gỏi ngon như vậy, chị em còn e ngại gì mà không đầu tư thêm vào khâu trưng bày để khẳng định thêm hương vị, giá trị món ăn cũng như đẳng cấp của bà nội trợ?

Theo đó, hãy để Sapakitchen đồng hành và mang đến cho chị em những sản phẩm đĩa thủy tinh cao cấp, bát thủy tinh, chén thủy tinh đẹp nhất cho việc trưng bày gỏi cá cũng như các món ăn khác.

Đến ngay Sapakitchen để mua đĩa thủy tinh cao cấp, giá phải chăng

Đến ngay Sapakitchen để mua đĩa thủy tinh cao cấp, giá phải chăng

Về đĩa thủy tinh, bên cạnh loại đĩa tròn, đĩa oval dùng trưng bày các món gỏi, tại Sapakitchen, chị em còn có thể tìm thấy những loại đĩa thủy tinh đựng trái cây, đĩa thủy tinh đựng hoa quả, đĩa thủy tinh lò vi sóng, đĩa thủy tinh phòng thí nghiệm,.v.v. với đa dạng kiểu dáng, mẫu mã và giá thành. (Xem thêm tại: Đĩa thủy tinh đẹp nhất, tốt nhất cho bếp nhà).

Một điều chắc chắn rằng khi đến với Sapakitchen, các bà nội trợ sẽ có được sự hài lòng tuyệt đối với những tư vấn, hướng dẫn tận tình. Bên cạnh đó là cam kết cụ thể về giá cả chất lượng và nhiều ưu đãi hấp dẫn.

Chọn ngay chiếc đĩa đẹp nhất để bày gỏi cá chình thôi nào! Liên hệ ngay cho Sapakitchen tại:

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia đình Sapa

Địa Chỉ:

HCM: 65 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.

☎ Hotline: 0906 783 781

HN: Số 6 Ngách 3, Ngõ 95 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội.

☎ Hotline: 0936 239 818

Website: https://www.sapakitchen.vn/