Món nhậu đơn giản cùng chảo chống dính cho buổi gặp mặt cuối năm

Là một bà nội trợ, bạn có muốn chồng mình luôn vui và hãnh diện trước bạn bè, người thân về một người vợ đảm đang? Đơn giản thôi, chị em hãy sắm ngay cho bếp nhà những chiếc chảo chống dính cao cấp để cuộc vui cuối năm thêm phần “gia vị” nhờ những món nhậu ngon mà đơn giản, dễ làm!

Buổi gặp mặt thân mật cuối năm tại nhà không thể thiếu mồi nhậu (Ảnh minh họa)

Cách làm món nhậu đơn giản cùng chảo chống dính

Với những chiếc chảo chống dính mini, chảo chống dính bếp từ hay chảo chống dính cao cấp sẵn có cùng vài nguyên liệu quen thuộc, chị em có thể chế biến nhanh các món nhậu đơn giản mà không tốn nhiều thời gian, công sức.

Tôm rang muối tôm

Chỉ với một ít muối tôm Tây Ninh, tôm tươi, tỏi và gia vị, tôm rang muối tôm sẽ là món dễ làm mà dùng nhậu thì “khỏi chê”.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tôm rửa sạch, để ráo.
• Tỏi băm nhuyễn.

Bước 2: Chế biến

• Bắt chảo chống dính lên bếp kèm theo ít dầu ăn.
• Dầu nóng thì cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho tôm vào, trở đều cho tôm vàng 2 bên.
• Cho muối tôm kèm ít nước vào, trở đều tay cho muối thấm đều vào tôm rồi tắt bếp.

Tôm rang muối tôm – món nhậu ngon cho bữa tiệc gặp mặt cuối năm (Ảnh minh họa)

Bước 3: Trưng bày và thưởng thức

Bày tôm rang muối tôm ra đĩa thủy tinh, nhâm nhi cùng chút bia, rượu. Món nhậu này đảm bảo sẽ khiến các ông chồng “ngất ngây”.

Cút lộn xào me

Đây là một món nhậu khá quen thuộc. Thay vì mua sẵn ngoài tiệm không đảm bảo vệ sinh, chị em có thể chuẩn bị nguyên liệu và chế biến nhanh cho bữa gặp mặt cuối năm thêm phần “xôm xả”.

Theo đó, để làm cút lộn xào me, chị em cần chuẩn bị:

• Khoảng 3 chục trứng cút lộn,
• Vài quả me chín,
• Tỏi, hành, ớt, rau răm, gừng, đậu phộng.
• Gia vị: mắm, đường, bột ngọt,…

Vài nguyên liệu chính cho món cút lộn xào me

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Hành bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng.
• Cút luộc chín, lột bỏ vỏ.
• Me cho vào chén, giằm nát với ít nước và lọc bỏ vỏ, hạt, xác.
• Gừng, ớt rửa sạch, băm nhuyễn.
• Răm răm nhặt lấy lá, rửa sạch.
• Đậu phộng rang chín, bỏ vỏ và giã nát.

Bước 2: Chế biến

• Bắt chảo chống dính lên bếp, cho vào chút dầu ăn, đợi dầu nóng thì phi thơm hành.
• Cho cút lộn vào xào cho săn lại.
• Cho nước me vào, nước me sôi thì thêm vào các gia vị vừa ăn.
• Thêm ít gừng và ớt vào xào thêm 1-2 phút để món ăn thêm hương vị.

Đĩa cút lộn xào me thơm ngon (Ảnh minh họa)

Bước 3: Trưng bày và thưởng thức

Bày món ăn ra đĩa thủy tinh, rắc thêm ít đậu phộng và rau răm lên trên, khi ăn tì đảo đều. Món này có thể ăn kèm bánh mì hoặc dùng không với bia, rượu cũng rất hấp dẫn, các ông chồng mà dùng làm mồi nhậu thì chỉ có thể tấm tắt khen ngon.

Tai heo xào sả ớt

Đây cũng là một món nhậu khá được yêu thích. Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc như tai heo, sa tế, gừng, sả ớt, gia vị,… cùng với chiếc chảo chống dính, chị em sẽ không tốn quá nhiều thời gian để có được thành phẩm như ý.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Tai heo rửa thật sạch, luộc chín rồi ngâm vào nước đá khoảng 5 phút để không bị thâm, sau đó thái mỏng.
• Sả, gừng rửa sạch, bóc bỏ vỏ, để riêng, băm nhỏ từng loại.
• Hành rửa sạch, cắt lát nhỏ.

Làm tai heo xào sả ớt bằng chảo chống dính (Ảnh minh họa)

Bước 2: Chế biến

• Cho chảo chống dính lên bếp kèm ít dầu ăn.
• Đợi dầu nóng thì lần lượt cho hành, sả, gừng vào phi thơm.
• Thêm vào ít ngũ vị hương và hạt nêm, đảo đều.
• Cho tai heo đã chuẩn bị vào kèm ít sa tế tạo màu sắc bắt mắt.
• Xào khoảng 2-5 phút thì tắt bếp. Tai heo đã được luộc chín trước đó nên không cần xào lâu.

Tai heo xào sả ớt (Ảnh minh họa)

Bước 3: Trưng bày và thưởng thức

Tai heo xào sả ớt được bày ra đĩa thủy tinh cao cấp rắc thêm ít hành, ngỏ lên trên sẽ là món ăn hấp dẫn vừa dùng đãi khách dịp cuối năm vừa là món nhậu tuyệt vời cho các anh.

Xem thêm các món khác tại:

• Làm món lươn xào lăn tại nhà ngon hơn nhờ chảo chống dính cao cấp
• Món xào chua ngọt làm cực nhanh, vị cực ngon với chảo chống dính

Chảo chống dính cao cấp cho món nhậu luôn thơm ngon

Trong quá trình chế biến các món nhậu trên, chị em không thể thiếu sự hỗ trợ “đắc lực” của những chiếc chảo chống dính. Thử tưởng tượng nếu chúng không thật sự tốt thì sao?

• Món ăn dễ bị cháy, khét.
• Bạn sẽ tốn nhiều nhiên liệu (dầu ăn, mỡ động vật) vào món xào ấy.
• Vấn đề muôn thuở : chảo chống dính kém chất lượng dễ làm văng dầu, mỡ, gây hại làn da của bạn. Bên cạnh đó, lớp chống dính chứa thành phần độc hại có thể ảnh hưởng tới sức khỏe những người thân yêu.

Chính vì thế, đừng ngần ngại hay e dè trước việc chọn những dòng chảo chống dính cao cấp cho bếp nhà để mồi nhậu của các anh luôn thơm ngon, hấp dẫn cũng như những bữa ăn gia đình luôn an toàn, đảm bảo. Vậy thì chảo chống dính loại nào tốt?

Chọn ngay chảo chống dính cao cấp cho món nhậu luôn thơm ngon (Ảnh minh họa)

Thị trường Việt hiện nay có rất nhiều thương hiệu, nhãn hàng chuyên sản xuất và cung cấp chảo chống dính cao cấp. Có thể đến như:

• Chảo chống dính Sunhouse,
• Chảo chống dính bếp từ Elmich,
• Chảo chống dính Ceramic,
• Chảo chống dính Kangaroo,
• Chảo chống dính Tefal,
• Chảo chống dính Stoneline…

Trong đó, dòng chảo Tefal (Pháp) và chảo chống dính đá hoa cương Stoneline (Đức) hiện đang được ưa chuộng hơn hẳn với nhiều tính năng vượt trội. (Xem thêm tại: Chảo chống dính tốt nhất cho bếp nhà).

Chảo chống dính Tefal – lựa chọn hoàn hảo cho bếp nhà

Để mua được chảo chống dính cao cấp, sẵn sàng cho những bữa gặp mặt thân mật cuối năm của những ông chồng, chị em đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi tại sapakitchen.vn. Đội ngũ nhân viên Sapakitchen sẽ luôn tận tình tư vấn, hỗ trợ bạn.

Công ty TNHH Đồ Dùng Gia đình Sapa

Địa Chỉ:

HCM: 65 Đào Duy Anh, P.9, Q. Phú Nhuận, Tp.HCM.

☎ Hotline: 0906 783 781

HN: Số 6 Ngách 3, Ngõ 95 Hoàng Cầu, Phường Ô Chợ Dừa, Q. Đống Đa, Hà Nội.

☎ Hotline: 0936 239 818

Website: https://www.sapakitchen.vn/